蔡奕嘉2008年在潮州市张勇吉他艺术工作室师从中国吉他学名家张勇老师系统学习音乐理论、音乐创作及古典吉他演奏。曾多次参加国内各项吉他学术交流活动及潮州吉他社团举办的各项吉他艺术交流活动。2010年以优异的成绩考入湛江师范学院音乐系器乐表演专业,成为我市首位以古典吉他考取湛江师范学院音乐系器乐表演专业的学生。